繼清華大學團隊3D打印煎餅后,浙大學生3D打印月餅,再次掀起食物3D打印浪潮。3D打印食物,被越來越多的人所知。據(jù)e鍵打印小編了解,目前人類打印的食物有巧克力、披薩、軟糖、土豆等等。
杭州某公司推出了首批3D打印定制月餅受到了個性化消費市場的歡迎。目前其3D打印定制月餅已完成了銷售額一半目標,更讓人驚訝的是這是一家由浙大學生組成的創(chuàng)業(yè)公司。
據(jù)了解,該是由浙大大學生組成的一家自主研發(fā)、生產(chǎn)食品3D打印機的創(chuàng)業(yè)企業(yè),團隊依托于國家CAD實驗室和浙江省三維打印實驗室,通過對傳統(tǒng)生產(chǎn)線的改造,可將3D打印技術(shù)廣泛應用于餅干,糕點等食品的生產(chǎn),已受到不少傳統(tǒng)食品廠商的青睞。
其實在3D打印月餅之前,該團隊就曾經(jīng)做過3D打印的餅干,在浙大科技園A樓東區(qū)的e-Works工作室的辦公桌上放著一大袋印有浙大;铡扒笫曲棥钡那骘灨。這些測試品無論從餅干的logo還是成色看的賣相都不錯。
2014年年底,浙大即將畢業(yè)的學生搭建了時印團隊,其中碩士4人,本科4人。畢業(yè)于浙大工業(yè)設(shè)計專業(yè)的CEO李景元,本科階段在3D打印領(lǐng)域潛心鉆研,是浙大3D打印協(xié)會發(fā)起人。值得一提的是,在2013年8月的德國紅點設(shè)計概念大獎中,李景元所在的團隊憑借一款旨在解決城市綠色空間不夠的植物膠帶產(chǎn)品,獲得了該獎項。
目前3D打印技術(shù)應用于食品領(lǐng)域越來越廣泛,而恰逢中秋節(jié)來臨之際,如果傳統(tǒng)的月餅廠商能夠抓住本次機會,在中秋節(jié)來臨之前短短的20天內(nèi)與時印科技合作一把,相信對各方都能取得不錯的回報。
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