【南極熊評(píng)測(cè)】三弟畫餅，（最新款）煎餅3D打印機(jī)

（點(diǎn)擊查看上一代三弟畫餅機(jī)測(cè)評(píng)報(bào)告）

近期三弟畫餅推出了改進(jìn)后的最新款煎餅打印機(jī)，下面就讓我們來測(cè)試一下使用效果到底怎么樣。

先評(píng)測(cè)視頻。

http://v.qq.com/page/b/o/w/b0311gnqpow.html

我們首先來看一下新款三弟煎餅機(jī)的外觀。

新舊兩款機(jī)器對(duì)比圖：

我們可以從上圖看到煎餅機(jī)的運(yùn)作結(jié)構(gòu)上沒有太大改變，但是外觀卻有了很大的改變，在保證舊款機(jī)器的打印尺寸（約200mm x 250mm）的基礎(chǔ)上，打印機(jī)整體變得更加小巧、更加輕便，但小編認(rèn)為視覺美感上沒有以前那么霸氣，變得更加Q萌了。

可能有些朋友擔(dān)心，換成注塑外殼是否會(huì)影響強(qiáng)度，長時(shí)間開機(jī)是否會(huì)導(dǎo)致注塑外殼變形等問題；

雖然打印機(jī)整體外殼采用注塑工藝，但在一些受力、受熱部位加裝了金屬結(jié)構(gòu)條。同時(shí)三弟畫餅公司也做過機(jī)器老化測(cè)試，表示注塑外殼可以承受得住長時(shí)間運(yùn)作。

最新款相比上一代的煎餅，電源開由側(cè)面的自鎖開關(guān)換成了帶有LED的按鈕開關(guān)；
在電源方面，依然采用12V外接電源供電，不粘煎鍋則是使用220V供電的電熱鍋，滿載功率在2000W左右

根據(jù)用戶的一些反饋，上一代打印機(jī)的Y軸方向（前后運(yùn)動(dòng)方向）的開槽出由于在清潔加熱鍋的過程中會(huì)有很多的殘?jiān)�掉到機(jī)器里面，給我們使用過中清潔帶來了很大困擾。

最新款在開槽口加裝了硅膠封條，可以有效的避免殘?jiān)�掉進(jìn)機(jī)器內(nèi)部。

在放置材料桶的X軸向上也做了很大的改進(jìn)，我們現(xiàn)在已經(jīng)從上面看不到有傳送同步帶以及光軸了，有效的避免磨損件掉落殘?jiān)�，提高了食品安全性，而且也降低了噪音�?/font>

新一款畫餅機(jī)在一些功能件結(jié)構(gòu)布局上沒有做太大的改動(dòng)，X軸電機(jī)對(duì)側(cè)依然是一個(gè)氣泵，用于控制煎餅漿的精準(zhǔn)流動(dòng)。

X軸的傳動(dòng)系統(tǒng)也進(jìn)行了優(yōu)化改進(jìn)

接下來我們來看下導(dǎo)管的改進(jìn)。在使用上一代畫餅機(jī)的時(shí)候，最大的故障就是面糊倒吸，這樣會(huì)把面糊倒吸進(jìn)入空氣泵。

新款機(jī)器對(duì)防倒吸裝置重新進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，提高了防面糊倒吸的效果。

新一款的畫餅機(jī)也對(duì)主板的放置位置進(jìn)行了調(diào)整，在整體底板的基礎(chǔ)進(jìn)行了下沉的設(shè)計(jì) 。
這樣可以有效的避免在長時(shí)間打印的情況下主板過熱的問題。

我們通過銘牌可以看到三弟畫餅機(jī)已經(jīng)通過了歐盟的CE認(rèn)證.

機(jī)器里面的線纜已經(jīng)使用拖鏈進(jìn)行優(yōu)化歸納，不再是上一代的雜亂。

而鍋面也比上一代有了更大的改進(jìn)，三弟畫餅進(jìn)行了高度的定制。

整個(gè)鍋體采用了國標(biāo)鋁材.鍋面采用了高端廚具使用的日本進(jìn)口的大金漆，不粘鍋的同時(shí)也更加保證了食品安全

而且加熱裝置采用的是貼近鍋面設(shè)計(jì)，相比上一代，加熱更快，控溫更準(zhǔn)確，而在溫控方面，依然使用白金溫控。

鍋的支撐主體采用一次性開模的酚醛塑料
（酚醛塑料是塑料中第一個(gè)投入工業(yè)生產(chǎn)的品種。它具有較高的機(jī)械強(qiáng)度、良好的絕緣性，耐熱、耐腐蝕，受熱時(shí)不會(huì)揮發(fā)氣體物質(zhì)。）

隨打印機(jī)一起贈(zèng)送的平板，相比上一代也升級(jí)了高清屏幕。

但在其他硬件上依舊保持與上一代同配置


再來看一看面粉配方，這次三弟畫餅在這方面下足了功夫，推出了已經(jīng)調(diào)配好的標(biāo)準(zhǔn)面粉包裝，采用一次性鋁箔袋封裝，用戶在使用時(shí)無需稱重，直接使用就可以。

與評(píng)測(cè)機(jī)器一起發(fā)來的攪拌機(jī)

最后再來看看打印機(jī)操作及打印效果：

測(cè)試打印的蠟筆小新

總結(jié)：
經(jīng)過南極熊的測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)，三弟畫餅在最新款的機(jī)器上基本上對(duì)南極熊在上一代評(píng)測(cè)時(shí)提出的一些缺做了改進(jìn)。

1.從性能方面比較，新一代的煎餅機(jī)無疑有了很大的提高。更加的便于使用維護(hù)，操作簡(jiǎn)便化，在面糊的配置方面也提供了專業(yè)的配置面粉，再也不需要用戶去每種材料都去稱重量了。

2.從外觀上來看，最新的款的畫餅機(jī)沒有上一代的外觀美觀。但是在整體上對(duì)設(shè)備進(jìn)行了縮小，方便搬運(yùn)，

3.在用戶使用操作上，平板電腦內(nèi)的一部分收費(fèi)圖案已經(jīng)移至微信公眾號(hào)，讓用戶選擇使用起來更方便。

4.在面糊調(diào)配方面有了很大的改善，大大的方便了用戶的使用操作和降低了打印失敗率，成型圖案效果也有了一定的改善。

5.新款在細(xì)節(jié)上做了很大的功夫，比如在y軸向加裝硅膠封條，用戶幾乎不用來拆卸機(jī)器來進(jìn)行清潔。
6.氣動(dòng)控制還是不完美，偶爾會(huì)出現(xiàn)堵頭現(xiàn)象，面醬沒有擠出來，打印開始擠出的面料跟不上打印速度，會(huì)出現(xiàn)輪廓不完整的情況。
7.打印時(shí)間方面，最新的基本和上一代相同，復(fù)雜一點(diǎn)的圖案需要時(shí)間較長。

南極熊溫馨提示：如果已經(jīng)有現(xiàn)成的店鋪，例如奶茶店、飯店、快餐店、咖啡店、烘焙店等實(shí)體的關(guān)于吃的店鋪，三弟畫餅可以帶來新鮮體驗(yàn)、增加人流量、增加一項(xiàng)收入。但如果沒有現(xiàn)成的店鋪，需要額外的鋪?zhàn)�，想要用這臺(tái)機(jī)器創(chuàng)業(yè)，會(huì)有難度和風(fēng)險(xiǎn)。

最新款三弟畫餅打印機(jī)的相關(guān)參數(shù)

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