Markforged食品行業(yè)3D打印應(yīng)用服務(wù)，澳大利亞備用肉類(lèi)加工零件

2021年7月，南極熊獲悉，金屬和碳纖維3D打印機(jī)制造商Markforged宣布，它打算在澳大利亞建立一個(gè)專(zhuān)門(mén)3D打印生產(chǎn)食品級(jí)接觸零件的服務(wù)。

Markforged與澳大利亞肉類(lèi)加工公司（AMPC）和辦公打印公司柯尼卡美能達(dá)合作，旨在建立一個(gè)工作流程，按需快速3D打印備用肉類(lèi)加工部件。除了幫助AMPC成員最大限度地減少他們的機(jī)器停機(jī)時(shí)間外，人們認(rèn)為這項(xiàng)試驗(yàn)服務(wù)可以幫助他們修改破損工具、夾具和推進(jìn)器，以?xún)?yōu)化其性能。

Markforged亞太銷(xiāo)售總監(jiān)Richard Elving說(shuō)："我們很高興將Markforged的Digital Forge帶給AMPC和AMPC成員。供應(yīng)鏈問(wèn)題可能是成本昂貴的和時(shí)間緊迫的，有了這些工具，AMPC將為其成員提供競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使加工設(shè)施能夠快速反應(yīng)，在生產(chǎn)車(chē)間就解決問(wèn)題。"

△一位工程師在操作Markforged Metal X 3D打印機(jī)，使用Markforged 3D打印，AMPC預(yù)計(jì)其成員可以減少他們的機(jī)器停機(jī)時(shí)間，提高產(chǎn)品產(chǎn)量。照片來(lái)自Markforged。

加快肉類(lèi)加工的MRO

通過(guò)為期三年的AMPC項(xiàng)目，Markforged正有效地致力于建立一個(gè)獨(dú)特的行業(yè)自有的3D打印模型，這有助于肉類(lèi)加工企業(yè)在不減少供應(yīng)水平的情況下維護(hù)他們的機(jī)器。像任何高產(chǎn)量的工廠一樣，食品廠不可避免地采用了大量的螺栓和滾子，這些螺栓和滾子在任何時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)磨損和潛在的破損。

當(dāng)這些部件最終損壞時(shí)，它們的主機(jī)往往被停止使用，導(dǎo)致制造商在從外部采購(gòu)替代物時(shí)遭受昂貴的生產(chǎn)力損失。為了解決這個(gè)問(wèn)題，并幫助AMPC成員確保他們的供應(yīng)，Markforged及其合作伙伴正在努力確定一種內(nèi)部零件創(chuàng)建、更換和完善的方法。

AMPC的CEO Chris Taylor解釋說(shuō)："肉類(lèi)加工者依賴(lài)眾多的設(shè)備，有多個(gè)部件。即使是一個(gè)小的部件故障，也可能是一個(gè)昂貴的工作。簡(jiǎn)單地打印一個(gè)替換部件的能力可以大大減少停機(jī)時(shí)間，并最大限度地減少等待部件的需要，減少供應(yīng)受到威脅的機(jī)會(huì)。"

△正在Markforged Metal-X 3D打印機(jī)內(nèi)生產(chǎn)的零件，該項(xiàng)目將看到柯尼卡美能達(dá)在其悉尼工廠安裝Markforged的Metal X 3D打印機(jī)（如圖）。照片來(lái)自Markforged

在澳大利亞項(xiàng)目中，兩臺(tái)碳纖維Markforged X7 3D打印機(jī)將被送到AMPC加工廠，在那里員工將接受使用培訓(xùn)，然后系統(tǒng)將以4-8周的輪換方式被運(yùn)往其他設(shè)施。一旦安裝完畢，這些機(jī)器將被用于預(yù)制金屬原型和創(chuàng)建聚合物部件，柯尼卡美能達(dá)承諾將提供現(xiàn)場(chǎng)支持。

一臺(tái)Markforged Metal X 3D打印機(jī)也將被安裝在柯尼卡美能達(dá)的悉尼基地，它反過(guò)來(lái)將作為一個(gè)中心，塑料零件可以被送到那里制成不銹鋼。為了確保質(zhì)量的一致性和與食品行業(yè)應(yīng)用的兼容性，所制造的每個(gè)部件都將被添加到一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)庫(kù)中，而生產(chǎn)本身預(yù)計(jì)每件需要不到24小時(shí)。

除了在內(nèi)部進(jìn)行備件生產(chǎn)外，預(yù)計(jì)該計(jì)劃將使AMPC成員能夠定制和整合組件，幫助簡(jiǎn)化他們的生產(chǎn)工作流程，并有可能為那些在更廣泛的澳大利亞食品和飲料行業(yè)經(jīng)營(yíng)的公司在未來(lái)取得類(lèi)似的收益打下基礎(chǔ)。

泰勒總結(jié)道："加工部門(mén)是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的一部分，當(dāng)所有部分都得到優(yōu)化時(shí)，它的表現(xiàn)最好。盡管已經(jīng)建立并專(zhuān)門(mén)為澳大利亞紅肉加工企業(yè)服務(wù)，但AMPC將為澳大利亞其他食品、農(nóng)業(yè)和制造業(yè)部門(mén)提供3D打印中心，以評(píng)估他們?cè)诠��?yīng)鏈中對(duì)3D打印的需求和機(jī)會(huì)。"

△在其他地方，ERIKS正在使用Ultimaker 3D打印機(jī)在其清潔制造廠生產(chǎn)食品安全部件。照片來(lái)自Ultimaker

3D打印食品友好型部件

在過(guò)去的一年里，3D打印公司在生產(chǎn)零件的工藝認(rèn)證方面取得了重大進(jìn)展，特別是在食品生產(chǎn)設(shè)施中使用。例如，增材制造技術(shù)公司（AMT）與丹麥技術(shù)研究所合作，對(duì)符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)的3D打印部件進(jìn)行后處理。

在該項(xiàng)目中，AMT使用其PostPro3D系統(tǒng)為部件提供密封的表面處理，使其有可能用于肉類(lèi)或糖果加工。同樣，設(shè)備供應(yīng)商ERIKS建立了一個(gè)"清潔生產(chǎn)設(shè)施"，其中Ultimaker S5 Pro 3D打印機(jī)現(xiàn)在被用來(lái)在指定的環(huán)境控制區(qū)內(nèi)生產(chǎn)各種食品級(jí)安全部件。

同樣，荷蘭3D打印公司Oceanz的專(zhuān)用聚合物系列已獲得歐洲食品級(jí)認(rèn)證EC 1935/2004。這項(xiàng)認(rèn)證有效地驗(yàn)證了該公司未處理、拋光和全精加工的PA12食品級(jí)材料對(duì)于經(jīng)常與食品密切接觸的3D打印部件是安全的。