德國推出3D打印食物項(xiàng)目，看起來漂亮，吃起來味美

     

      德國研究人員正在使用3D打印做一些不可思議的事情，他們正在研究一種3D打印的食物，將是能促進(jìn)消化的食物，它不僅保持了真實(shí)的東西的形狀和味道，還可以加入特定的營養(yǎng)素。

   

      據(jù)桑德拉福斯特納Biozoon項(xiàng)目經(jīng)理介紹，這個(gè)3D打印的食物其實(shí)是蠻好吃的。目前他們使用的菜花，豌豆，雞肉，豬肉，土豆和面食，在未來將有更多的食品加入。

   

      “食物3D打印機(jī)是通過軟件控制的，你可以自己編程，添加各種食物或多或少，還可以對(duì)每一種形狀進(jìn)行控制�！� 福斯特納說。“打印材料本身將提供原汁原味的，因?yàn)樗�的正常的香食品，這意味著，食物3D打印機(jī)不能調(diào)整味道，只有形狀。”

      Biozoon有20名員工，其中包括7個(gè)研究的科學(xué)家在做這個(gè)項(xiàng)目。歐盟已經(jīng)在該項(xiàng)目希望能改善老人生活保健設(shè)施投入近3約400萬美元/ 250萬英鎊，以為中風(fēng)或者癌癥提供美味，營養(yǎng)的食物，以及吞咽困難的人。